Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Soufle de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Soufle de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

12 porções

Valor nutricional

58,18 kcal

Receita enviada por Marcia Guerra

Em 23/09/2008

Como Fazer

1. Unte um refratário fundo (18 cm de diâmetro) e reserve.
2. Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola e o alho.
3. Acrescente os tomates e refogue por 5 minutos.
4. Junte o siri, o sal, o pimentão e o cheiro-verde, misturando bem.
5. Refogue por mais 5 minutos.
6. Dissolva o a maizena no leite e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar.
7. Retire e reserve.
8. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
9. Bata as claras em neve, junte ao creme reservado, mexendo delicadamente de baixo para cima.
10. Coloque a mistura no refratário reservado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
11. Sirva em seguida.

Soufle de Siri

Ingredientes

Como Fazer

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