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Sorvete de coco

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem. Coloque em uma tigela e leve ao freezer. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve novamente ao freezer para firmar bem.
  2. 2.
    Fonte: Terra Culinária

Por: Ricardo José Krupinsk
Rendimento: 14 porções

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