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Sopas

Sopa Paraguaya

Sopa Paraguaya

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h22

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,65

Informação nutricional

Valor nutricional

622,48 kcal

ramao echeverria

Receita enviada por ramao echeverria

Em 18/04/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque a farinha de milho em uma bacia e adicione parte do leite (mais ou menos 400 ml) para hidratá-la. Ferva o restante do leite;

  • 2. Derreta 2 colheres de manteiga em uma panela;

  • 3. Adicione a cebola cortada (pedaços pequenos) e o sal e deixe refogar;

  • 4. Quando a cebola estiver mole/transparente, adicione o restante do leite (fervido);

  • 5. Adicione devagar a farinha de milho e mexa para não empelotar. Quando a massa estiver homogênea desligue o fogo e volte a massa para a bacia;

  • 6. Junte os ovos e o queijo, misture bem até que todos os ingredientes incorporem a massa;

  • 7. Unte a assadeira, coloque a massa e leve ao fogo por aproximadamente 45 minutos (até que fique dourada).

  • 8. Sirva e se delicie, mas coma com moderação, que engorda.

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Comentários
Annie

Annie

19/01/2012

Uma delícia. Vale a pena fazer e comer.

Ana Leticia Campos

Gente, tentei fazer essa receita. Querem saber se deu certo??? Nooosssa, ficou deliciosa, uma maravilha. Podem fazer que voces não vão se arrepender.