Sopa fria light de pepino com hortelã
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa fria light de pepino com hortelã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa fria light de pepino com hortelã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
0
25 min
4 porções
Valor por porção
R$1,87
Valor nutricional
43,81 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o pepino depois de muito bem lavado e cortado e a cebolinha num escorredor, polvilhe um pouco de sal e deixe escorrendo por cerca de uma hora.
2. Num liquidificador, bata até formar uma mistura homogênea, o pepino, a cebolinha, metade da hortelã, o sal, a pimenta-do-reino, o açúcar e o iogurte;
3. Distribua a sopa em taças de consomê ou em prato de sopa e polvilhe com o restante das folhas de hortelã. sirva fria.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
ANTES DE USAR O PEPINO, CORTAR AS PONTAS E ESFREGA-LAS NA OUTRA PARTE , PARA QUE ELE FIQUE MAIS LEVE.
