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Sopa Detox de Inhame com Espinafre

Sopa Detox de Inhame com Espinafre

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,51

Informação nutricional

Valor nutricional

286,67 kcal

Amanda Caetano

Receita enviada por Amanda Caetano

Em 03/02/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogue o alho e a cebola em panela antiaderente.

  • 2. Cozinhe o inhame já sem a casca, com o gengibre.

  • 3. Quando estiver bem macio, amasse-o na própria água de cozimento, com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas.

  • 4. Adicione o espinafre, acerte o sal e ferva por mais 2 minutos, até as folhas amolecerem.

  • 5. Acrescente a linhaça 2 minutos antes de servir.

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