Sopa de Requeijão
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o requeijão, o leite e a mostarda.
2. Leve o alho e a margarina ao fogo baixo, até a margarina derreter e o alho dourar.
3. Acrescente a mistura batida no liquidificador, mexendo de vez em quando.
4. Estará pronto quando iniciar fervura.
5. Sirva bem quente.
6. Dicas:
7. Na hora de servir coloque no fundo do prato pedaços de palmito ou de aspargos, e depois adicione a sopa.
8. Ao servir a sopa acrescente um pouco de cebolinha picada.
9. Em dias frios aqueça os pratos no forno para que a sopa não esfrie.
10. Se você não gostar de alho, refogue o creme em 1 colher (sobremesa) de cebola picada.
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