Sopa de Queijo
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite, em fogo baixo, a cebola e o caldo de legumes na manteiga, até de derreta todo o caldo. Acrescente o leite e deixe ferver. Em seguida, adicione a água e deixe ferver. Dissolva o amido em 0.5 xícara (chá) de água. Acrescente à panela e vá mexendo até engrossar. Coloque o queijo aos poucos e desligue o fogo. Sirva em seguida.
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