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Sopa de ninhos com brocolis

com lactose·com glúten·
por rosana borges morais e rodrigues da cunha

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela média, ferva a água com o sal.
  2. 2.
    Adicione as florzinhas de brócolis e o macarrão e cozinhe por 8 minutos ou até que fiquem macios.
  3. 3.
    Junte o leite e deixe ferver. Prove o sal e corrija, se necessário. À parte, derreta a manteiga. Quando começar a dourar, junte a páprica e uma pitada de sal, mexa e desligue o fogo. Distribua essa mistura entre os pratos com a sopa, misture levemente com um garfo e sirva em seguida.
Paula Trinkel
por   Paula Trinkel

Sopa de ninhos com brocolis