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Sopas

Sopa de Mandioquinha

Sopa de Mandioquinha

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h7

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,75

Informação nutricional

Valor nutricional

121,14 kcal

Milena Delecavo

Receita enviada por Milena Delecavo

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque a mandioquinha e corte em pedaços.

  • 2. Coloque 1 colher(sopa) de manteiga numa panela e leve ao fogo médio.

  • 3. Adicione a cebola, o tomate, a cebolinha verde e cozinhe durante 10 minutos.

  • 4. Acrescente a água e o caldo de galinha.

  • 5. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a mandioquinha fique macia.

  • 6. Bata tudo no liquidificador.

  • 7. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

  • 8. Cozinhe em fogo baixo, sem tampa, até que engrosse.

  • 9. Adicione a colher de manteiga restante, a salsinha e sirva a seguir.

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