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Sopa de Lula com Marisco e Vôngoles

Name: Sopa de Lula com Marisco e Vôngoles
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 gr de lula; 300 gr de vôngole sem casca(s); 300 gr de marisco sem casca(s); 1/2 unidade de cebola picada(s) finamente; 1 colher (sopa) de azeite; 300 ml de caldo de galinha sem gordura natural; 300 gr de creme de leite; 1 colher (sopa) de açafrão; 350 gr de massa folhada

lactose glúten vegano

por Luiz Lapetina

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Ingredientes

300 gr de lula
300 gr de vôngole sem casca(s)
300 gr de marisco sem casca(s)
1/2 unidade de cebola picada(s) finamente
1 colher (sopa) de azeite
300 ml de caldo de galinha sem gordura natural
300 gr de creme de leite
1 colher (sopa) de açafrão
350 gr de massa folhada

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Como Fazer

Refogue a cebola com azeite e os frutos do mar. Molhe com caldo de galinha e o creme de leite e complete com açafrão. Deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque em taça de consomê e cobra com massa folhada, leve ao forno para assar a massa. Sirva em seguida.

por CyberCook

8 porções

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Sopa de Lula com Marisco e Vôngoles

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