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Sopas

Sopa de lentilha

Sopa de lentilha

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,37

Informação nutricional

Valor nutricional

431,19 kcal

Sil Lcr

Receita enviada por Sil Lcr

Em 30/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. *Refogar as cebolas no azeite e junte a lentilha e deixe

  • 2. cozinhar

  • 3. *Separadamente refogue os alhos-poró na

  • 4. manteiga.Junte a hortelã e reserve

  • 5. *Depois da lentilha bem cozida junte os alho, sal e

  • 6. pimenta.Cozinhe mais um tempinho.

  • 7. *Se quiser acrescente tbém acelga picada bem fina,

  • 8. fica ótimo.

  • 9. *Pode ser acrescentadas umas bolinhas que se faz com:

  • 10. triguilho demolhado e espremido, hortelã picadinha,

  • 11. sal, pimenta e um pouco de farinha de trigo p/ dar liga.A

  • 12. bolinha deve ser cozida no caldo de lentilha (eu nunca sei a

  • 13. medida exata)

  • 14. Gosto dessa sopa com limão e pão sírio

  • 15. torrado ....

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