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Sopa de Cenoura com Amêndoas

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a cebola, o alho, a cenoura e o louro no azeite.
  2. 2.
    Junte o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
  3. 3.
    Bata no liquidificador e volte ao fogo para aquecer, adicionando água se necessário.
  4. 4.
    Na hora de servir, polvilhe a cebolinha e as amêndoas torradas.

Por: Cozinha Light
Rendimento: 6 porções

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