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Sopa de Cebola Gratinada (As Marias)

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Dourar em fogo brando as cebolas cortadas em rodelas bem finas até que fiquem moreninhas e polvilhar com a farinha e deixar ficar com uma cor castanha.
  2. 2.
    Colocar o caldo, sal e pimenta e deixar cozinhar uns 10 minutos em fogo brando.
  3. 3.
    Colocar o queijo e por a sopa em sopeira refratária.
  4. 4.
    Polvilhar com queijo e levar ao forno bem quente para dourar.
  5. 5.
    Servir acompanhada com pão picado e torrado.

Por: Karoline Silveira de Albuquerque
Rendimento: 7 porções

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