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Sopa de camarao

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte os camarões em pedaços quando meio congelados
  2. 2.
    Tempere-os com sal, pimenta, limão e alho
  3. 3.
    Faça um bom refogado dos temperos com a gordura e adicione os camarões, abafando para cozinhar
  4. 4.
    Junte 2 l de água e a batata cortada miúda
  5. 5.
    Depois de cozida a sopa e reduzido o líquido, engrossar com gemas e 2 colheres de trigo desmanchadas no leite
  6. 6.
    Antes de servir, adicione uma colher de manteiga e, se gostar, de salsa bem cortadinha

Por: josé neves

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