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Sopas

Sopa de Batatas com Alho Poró

Sopa de Batatas com Alho Poró

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,93

Informação nutricional

Valor nutricional

106,95 kcal

Marcelle Sultanum

Receita enviada por Marcelle Sultanum

Em 02/10/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande refogue a cebola e o alho poró no azeite, até que a cebola fique transparente (cerca de uns 4 minutos).

  • 2. Acrescente as batatas previamente cortadas e refogue mais um pouco.

  • 3. Junte a água, os tabletes de caldo de galinha e cozinhe até que as batatas estejam no ponto de purê.

  • 4. Espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador, até ficar bem homogêneo.

  • 5. Transfira novamente para a panela para aquecer, e corrija o sal, se precisar.

  • 6. Coloque na sopeira e sirva acompanhada de croutons caseiros: pão de forma cortado em cubinhos, temperados com sal, azeite e orégano e levados ao forno para torrar.

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