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Sopa creme de aspargos

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Levar ao fogo uma panela funda com margarina, deixar derreter
  2. 2.
    Juntar a farinha, deixar dourar
  3. 3.
    Retirar do fogo
  4. 4.
    Juntar a água, o leite e a sopa creme
  5. 5.
    Voltar ao fogo
  6. 6.
    Colocar o caldo de galinha e o aspargo
  7. 7.
    Deixar ferver até encorpar bem
  8. 8.
    Temperar a sopa e acrescentar o creme com as gemas
  9. 9.
    Servir quente, polvilhada com salsinha ou queijo ralado

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Suzana Souza de Mello
por Suzana Souza de Mello
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