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Sopa Caipira de Feijão - Economia e Sabor
Ingredientes (6)
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Sopas
Como Fazer
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1.
Coloque o feijão em uma panela e amasse com o amassador de legumes.
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2.
Pode-se também colocar o feijão com a água no liqüidificador e bater.
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3.
Coloque os demais ingredientes na panela e ferva até cozinhar a batata e a cenoura.
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4.
Coloque mais água, caso fique muito grossa.
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5.
Acerte o sal, se necessário.
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6.
Salpique com pimenta-do-reino, na hora de servir.
Por: Antonio Roque Pricoli Bueno
Rendimento: 5 porções
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