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Sonhos de São Silvestre

Já Fiz

Ingredientes (12)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Dilua o fermento em um pouco de leite morno.
  2. 2.
    Junte 1/2 xícara (chá) de farinha e deixe crescer meia hora.
  3. 3.
    Prepare a massa para os sonhos misturando todos os ingredientes com a farinha já crescida, e amassando tudo muito bem, até formar uma massa uniforme.
  4. 4.
    Sobre uma superfície, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo até ficar bem fina (não mais de meio centímetro de grossura), pois cresce muito.
  5. 5.
    Corte os sonhos com um copo, recheie-os e deixe crescer em lugar protegido durante duas horas.
  6. 6.
    Frite-os bem, evitando que a massa fique crua por dentro.
  7. 7.
    Depois de fritos, polvilhe com açúcar e canela.

Recheio

  1. Misture tudo muito bem e recheie os sonhos.

Por: Miriam Antraco de Lima
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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