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Salmão com Cogumelos e Alcaparras

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o peixe com o suco de limão, o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Aqueça uma frigideira anti-aderente.
  3. 3.
    Frite os filés em fogo baixo, virando para que fiquem bem cozidos.
  4. 4.
    Adicione o suco de laranja, o vinho, o tomilho e o amido dissolvido em um pouco de água.
  5. 5.
    Quando começar a encorpar adicione os cogumelos e as alcaparras e deixe mais um pouco.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Salmão com Cogumelos e Alcaparras