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Salada Saúde

lactose glúten vegano

Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Como Fazer

  1. 1.
    Esprema uma laranja, separe o suco e coloque-o em uma saladeira.
  2. 2.
    Junte o molho de soja, o azeite, o sal e o gengibre e misture bem com um garfo, formando um molho.
  3. 3.
    Coloque as salsichas em água fervente em quantidade suficiente para cobri-las.
  4. 4.
    Tampe a panela, deixe-as aquecer por 2 a 3 minutos, escorra e corte-as em viés.
  5. 5.
    Coloque-as na saladeira, sobre o molho, juntamente com os pimentões e o broto de feijão.
  6. 6.
    Corte a outra laranja em cubinhos regulares e adicione-as à salada, juntamente com as folhas de alface.
  7. 7.
    Misture momentos antes de servir, evitando assim que as folhas murchem.

Sua avaliação:

Gislene Gonçalves
por Gislene Gonçalves
porções 6 porções

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