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Salada de Erva Doce, Presunto e Nozes

Salada de Erva Doce, Presunto e Nozes

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h55

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,58

Informação nutricional

Valor nutricional

300,75 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 04/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as ervas em tiras finas (reserve as folhas).

  • 2. Numa tigela grande misture as tiras da erva doce com o suco de limao.

  • 3. Reserve.

  • 4. Descasque a maça e corte - a em fatias finas.

  • 5. Junte a erva doce, acrescente o presunto e misture.

  • 6. Espalhe por cima as nozes.

  • 7. Reserve.

  • 8. Molho:

  • 9. Numa tigela pequena, misture todos os ingredientes.

  • 10. Bata com um batedor de mao (chicote) ate obter uma emulsao.

  • 11. Regue a salada cm o molho, cubra e leve a geladeira por 1 hora.

  • 12. No momento de servir, pique as folhas de erva doce reservadas ate obter 2 colheres de sopa e polvilhe sobre a salada.

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