Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

7h44

8 porções

Valor nutricional

228,76 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 03/05/2019

Como Fazer

1. Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os cogumelos já lavados e secos ao refogado, deixe cozinhar por 5 minutos e coloque numa tigela. Misture à parte o vinho, a polpa de tomate, o suco de limão, os pedaços de azeitona, o açúcar, o manjericão e o vinagre temperando com sal.
2. Despeje a mistura sobre os cogumelos. Cubra a tigela com filme plástico e deixe em repouso por 7 horas.
3. Depois, escorra os cogumelos e coloque-os num prato ou travessa.
4. Coe o líquido da marinada e leve ao fogo, deixando ferver até reduzir.
5. Regue o molho sobre os cogumelos e sirva.

Salada de cogumelos

Ingredientes

Como Fazer

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