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Salada de Batata , Berinjelas e Sardinha

Salada de Batata , Berinjelas e Sardinha

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,78

Informação nutricional

Valor nutricional

117,33 kcal

maria vieira

Receita enviada por maria vieira

Em 18/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar a berinjela em pedaços, deixar de molho em água.

  • 2. Escorrer bem a água da berinjela e dar uma cozida com sal,escorrer a água e reservar.

  • 3. Fazer um refogado com azeite e a cebola cortada em rodelas e acrescentar a berinjela, as azeitonas, a salsinha, cebolinha picadinha, o oregano e , por último a sardinha.

  • 4. Colocar no meio da travessa a berinjela com a sardinha e as batatas cozidas em rodelas com azeite e pimenta ao redor.

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