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Salada de Alface, Escarola e Alcachofra com Molho de Laranja

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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salada

Molho

Como Fazer

salada

  1. Misture as folhas picadas e a cenoura e distribua em 4 pratos. Pegue as alcachofras cozidas, retire o centro fibroso, reserve. Refogue o alho no azeite e junte os tomates, o salsão, as alcaparras e o manjericão. Tempere com sal e deixe mais 5 minutos. Coloque entre as folhas e no centro da alcachofra.

Molho

  1. Misture todos os ingredientes o vinagrete de laranja e sirva com as folhinhas de alcachofra.

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Cozinha Light
por Cozinha Light
porções 9 porções

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