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Rosquinha das Minas Gerais

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Unte levemente c/ manteiga uma assadeira retangular grande. Pré-aqueça o forno em temperatura média. Junte os ingredientes secos e misture.
  2. 2.
    Acrescente a manteiga e, com o auxílio de 1 garfo, incorpore-a, fazendo uma espécie de farofa grossa. Feito isso, incorpore o creme de leite e os ovos, um a um, amassando até formar uma massa enxuta.
  3. 3.
    Trabalhando em uma superfície polvilhada c/ farinha de trigo, forme cordões na espessura de um lápis e junte as pontas, formando as rosquinhas.
  4. 4.
    Coloque na assadeira e leve ao forno médio-baixo até que fiquem douradas na base. Retire do forno e coloque-as numa grelha para esfriar.

Por: Fernando Targino
Rendimento: 20 porções

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