Rosca recheada

Ingredientes (8)

• 2 unidades de ovo
• 175 ml. de leite condensado
• 150 gr de margarina
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de água morna
• 600 g. de farinha de trigo aproximadamente
• 100 gr de coco ralado
• 10 colheres de (sopa) de leite condensado

Como Fazer

1. Bater no liquidificados os ovos, o leite condensado e a margarina, depois dilua o fermento na água morna e junte no liquidificador e bata mais um pouco, coloque em uma tijela e vai acrescentando a farinha aos poucos, sovar bem e deixar crescer por por 40m. coberto com papel aluminio ou filme. Depois dividir a massa em 2 partes, abrí-las e colocar 5 colheres de leite comdensado e 50 g. de coco em cada parte, enrole as laterais e faça 2 tiras, em seguida enrole uma na outra, pincele com gema e polvilhe com açúcar, leve para assar.