Rosca de Abóbora p a Quaresma

Ingredientes (10)

• 1 unidade de ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 30 gr de fermento p pão
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 kg abóbora cozida
• 1 unidade de gema de ovo para pincelar
• açúcar cristal p polvilhar

Como Fazer

1. 1.
   Levar ao liquidificador:
2. 2.
   Ovo + manteiga/margarina + fermento + açúcar + abóbora + leite + sal
3. 3.
   Bem batidos, levar a mistura à bacia e acrescentar lentamente a farinha de trigo.
4. 4.
   Fazer as roscas nos formatos desejados, pincelando à seguir a gema, polvilhando o açúcar e deixando crescer.
5. 5.
   Levar ao forno pré-aquecido, fogo baixo.
6. 6.
   Qdo dobrar de volume, aumentar a chama p dourar.