Rosbife de pato saigon com panquequinhas
Pato e molho
Panquequinhas
Pato e molho
1. • Tempere os peitos de pato com sal, pimenta e grelhe-os.
2. • Numa tigela, faça o molho, misturando os demais ingredientes.
Panquequinhas
1. • Junte o leite com a farinha peneirada, mexendo bem para não deixar grumos. Incorpore os outros ingredientes e misture muito bem.
2. • Aqueça uma frigideira pequena antiaderente, derrame um pouco da massa, deixe dourar e vire. Retire e repita a operação até a massa acabar.
MONTAGEM
1. • Corte o pato e sirva-o com as panquequinhas e o molho.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
Receita executada pela chef Carla Pernambuco, do Restaurante Carlota, SP