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Rocambole Delicioso

Já Fiz

Ingredientes (11)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bater na batedeira 6 claras em neve, até ficar bem firme.
  2. 2.
    Acrescente as 6 gemas, sendo colocadas 1 a 1 na batedeira.
  3. 3.
    Coloque as 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem a massa.
  4. 4.
    Desligue a batedeira.
  5. 5.
    Acrescente as 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa0 do fermento em pó.
  6. 6.
    Misture bem.
  7. 7.
    Espalhe numa forma grande, untada e enfarinhada.
  8. 8.
    A massa ficará bem baixinha (1 dedinho de massa na forma).
  9. 9.
    Leve para assar.
  10. 10.
    Fique atento pois assará rápido.
  11. 11.
    Depois de assado, deixe esfriar e desenforme.

Por: Silvia Lodi Campos
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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