Rocambole de coco

Ingredientes (6)

• 01 coco ralado de costas
• 1/2 kg de açúcar
• 10 unidades de ovo
• 8 colheres de sopa de açúcar para enfeitar
• 1 xícara de chá de queijo ralado parmesão
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Como Fazer

1. 1.
   Bate os ovos e o açúcar até clarear. Depois junta-se o coco e os demais ingredientes.
2. 2.
   Leva-se ao forno brando (180°) até dourar em forma forrada com papel manteiga, untada com mamteiga e farinha de trigo.