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Rocambole de Camarão

Rocambole de Camarão

diet

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

19 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,19

Informação nutricional

Valor nutricional

101,17 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Passe as batatas pelo espremedor.

  • 2. Misture a margarina, o leite, as gemas, o queijo ralado, o sal, o amido, a farinha de trigo e o fermento.

  • 3. Quando estiver bem ligado, adicione as claras em neve e misture com cuidado.

  • 4. Coloque em uma assadeira untada e asse em forno quente.

Recheio

  • 1. Faça um refogado com o camarão.

  • 2. Adicione o amido dissolvido no leite, as gemas e o queijo ralado.

  • 3. Deixe ficar morno.

  • 4. Recheie a massa e enrole como rocambole.

  • 5. Pincele com gema e leve ao forno até dourar.

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