Rocambole de Batada
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor. Misture as gemas com a batata.
2. Junte aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite. Acrescente as claras batidas em neve, sal,
3. o fermento e o queijo ralado. Misture bem. Coloque numa assadeira retangular untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno e deixe assar até dourar levemente, não deve criar crosta. Tire do forno e vire sobre um
5. guardanapo úmido. Recheie com o refogado de carne moída e enrole. Cubra com o molho e sirva quente ou frio.
6. Se quiser pode substituir o recheio de carne por frango desfiado, sardinha ou creme de camarão ficas à seu gosto.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
Variações de recheio: frango ou queijo com presunto.