Rigatone ao Forno

Ingredientes (6)

• 500 gr de rigatone
• 2 caixinhas de molho de tomate
• 400 gr de mussarela
• 100 gr de queijo ralado
• sal a gosto
• óleo de soja a gosto

Como Fazer

1. Ferva água o suficiente (5 litros). Quando em ponto de ebulição, coloque o sal, um fio de óleo e o macarrão. Cozinhe al dente, pois a massa ainda vai ao forno onde deverá acabar de cozinhar. Coloque pedaços de mussarela dentro de cada rigatone, colocando-os depois num refratário, intercalando com camadas de molho de tomate. Por cima de tudo, coloque queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.