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Quindins de Pelotas

Quindins de Pelotas

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,02

Informação nutricional

Valor nutricional

699,15 kcal

suzana mello

Receita enviada por suzana mello

Em 03/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Juntar a água com o açúcar e deixar ferver até obter uma calda grossa.

  • 2. Retirar do fogo, reservar 1 xícara (chá) dessa calda, para passar nas forminhas, e deixar esfriar.

  • 3. Se a calda açucarar, não tem problemas, mexa um pouco, antes de acrescentar os outros ingredientes.

  • 4. Depois de fria, juntar a manteiga, as gemas e as claras passadas pela peneira e, no fim, o queijo.

  • 5. Misture bem e deixe nas forminhas numa assadeira com água e leve ao forno, até ficarem coradinhas.

  • 6. Desenforme depois de ligeiramente arrefecidas

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