*Todos os filtros são opcionais

Calorias por porção:

defina a caloria

1 Kcal

Valor da receita:

defina o preço

R$1

para ter acesso à busca detalhada
Restam
2 vezes

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Quindim

lactose glúten vegano

Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o coco ralado com as gemas, as claras em neve, o açúcar, a manteiga e a baunilha
  2. 2.
    Reserve por seis horas, ou, e preferir, de um dia para o outro, na geladeira
  3. 3.
    unte as forminhas com manteiga, e encha-as de açúcar, esvaziando-as em seguida de maneira que fiquem impregnadas nos lados e no fundo
  4. 4.
    Coloque o doce em cada forminha até dois terços de sua altura
  5. 5.
    Deixe descansar por meia hora
  6. 6.
    Leve ao forno quente com as forminhas em banho maria durante uma hora ou até o quindim começar a se desprender dabeirada da forma
  7. 7.
    Aumente a chama do forno para que dourem na parte de cima
  8. 8.
    Desenforme morno
  9. 9.
    Leve à geladeira
  10. 10.
    Sirva gelado

Sua avaliação:

Celia Regina
por Celia Regina
porções

Você também pode gostar:

Comentários (1)

Celia Regina

Fiz em 03/02/08. Usei coco ralado seco, e passei as gemas pela peneira; ele ficou suave, sem gosto forte de ovo; delicioso!

Mousses e pudinsDocesSobremesaSobremesas GeladasBaunilhaClara de ovoGema de ovoClaras em neveOvo caipira

Quindim