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Quindim

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina e o açúcar.
  2. 2.
    Depois de batido, misture o coco ralado. Coloque em uma forma de
  3. 3.
    buraco no meio untada e polvilhada com açúcar. Leve para assar em
  4. 4.
    banho-maria, no assoalho do forno e coberto com papel alumínio.
  5. 5.
    Dica : Bater os ovos primeiramente por três minutos. É para que a película do ovo se dissolva e não fique com o cheiro.
Quindim é um doce brasileiro, original do Nordeste .

Por: Marilice Silva Passos
Rendimento: 42 porções

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