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Quindim Fácil

Quindim Fácil

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,10

Informação nutricional

Valor nutricional

348,48 kcal

Christiani Amorim

Receita enviada por Christiani Amorim

Em 11/05/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe as gemas por uma peneira, misture-as com o coco, o açúcar, o leite e o suco de limão. Não é preciso bater. Descanse a massa do quindim por duas horas.

  • 2. Unte ramequins de louça com manteiga, e polvilhe com açúcar.

  • 3. Aqueça o forno a 200°C. Coloque os ramequins em um tabuleiro.

  • 4. Coloque o tabuleiro no forno e molhe o fundo com aproximadamente um litro e meio de água quente. Asse os quindins nesse banho-maria até o coco dourar.

  • 5. Retire o tabuleiro do forno. Desenforme os quindins quase frios. Guarde-os na geladeira cobertos com filme plástico.

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