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Quiche Paris

Já Fiz

Ingredientes (11)

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina e o sal.
  2. 2.
    Amasse com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
  3. 3.
    Junte aos poucos o queijo ralado e o leite.
  4. 4.
    Amasse até obter uma massa que solte das mãos.
  5. 5.
    Forre o fundo e as laterais de uma forma para quiche (20cm de diâmetro) com a massa e reserve.
  6. 6.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  7. 7.
    Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Em uma vasilha, misture o presunto, o queijo, o alho-poró, a maionese, o leite e a farinha.
  2. 2.
    Coloque sobre a massa reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até o recheio ficar firme.
  3. 3.
    Sirva em seguida.

Por: Elaine Mariz Campos
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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