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Quiche de Ricota com Nozes

Já Fiz

Ingredientes (16)

Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. Em um recipiente misture a farinha e a margarina até formar uma farofa. Adicione o azeite, a água e o sal. Misture até formar uma massa lisa e homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

Recheio

  1. Aqueça o azeite, e refogue a cebola, o tomate, a ricota, a noz-moscada, o sal, as nozes picadas e a salsinha. Retire e coloque sobre a massa.

Cobertura

  1. Bata os ovos com o cream cheese, acrescente por cima do recheio e asse no forno pré-aquecido por 25 minutos.

Por: nutric.cook@emidia.info
Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Ricardo Ventura

O recheio com a cobertura de cream cheese ficou bem saboroso, mas essa massa não me convenceu. Achei melhor utilizar outra que eu já tinha, por via das dúvidas.

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