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Quiche de Presunto e Mussarela

Quiche de Presunto e Mussarela

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,24

Informação nutricional

Valor nutricional

201,52 kcal

Vera Lucia

Receita enviada por Vera Lucia

Em 01/05/2008

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o sal, a margarina e o creme de leite.

  • 2. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).

  • 3. Coloque a massa obtida dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 10 a 15 minutos.

  • 4. A seguir, distribua porções da massa em forminhas (tipo empada).

  • 5. Empregue o recheio.

  • 6. Acomode-as em uma assadeira retangular.

  • 7. Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 20 a 25 minutos.

Recheio

  • 1. Coloque no copo do liquidificador, o creme de leite com soro, os ovos, o açúcar, o presunto e o queijo prato. Bata e desligue.

  • 2. Junte a mussarela e bata novamente.

  • 3. Retire do liquidificador e coloque em um refratário.

  • 4. Acrescente sal, pimenta, orégano, salsinha e cebolinha.

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