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Quiche 4 Queijos

Já Fiz

Ingredientes (11)

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em uma vasilha, coloque a farinha e misture com o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. 2.
    Com auxílio das mãos, abra a massa em 10 formas de quiche com 8cm de diâmetro.
  3. 3.
    Fure a massa com auxílio de um garfo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 25 minutos.
  4. 4.
    Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Em uma vasilha, misture os queijos, o creme de leite, os ovos, o sal e a noz-moscada.
  2. 2.
    Recheie a massa pré-assada e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até dourar levemente.

Por: Elaine Mariz Campos
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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