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Quibe Moderninho

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva os cubos de caldo de carne na água fervente e deixe esfriar.Coloque a carne moída nesse caldo e deixe por 15 minutos.Acrescente o trigo(que ficou de molho na água fria por 1 hora e foi espremido) e o restante dos ingredientes.Amasse bem(até n sentir mais o trigo nas mãos).
  2. 2.
    MONTAGEM:
  3. 3.
    Unte um refratário gde com manteiga e faça uma camada com o kibe,regue com azeite e espalhe o tomate temperado com sal,pimenta,hortelã picadinha,azeite e cubra com o catupiry.Espalhe outra camada de kibe e por cima espalhe mais duas colheres de manteiga antes de assar,Leve ao forno pré aquecido até dourar.

Por: Aline Figueiró

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