Quibe Libanês

Ingredientes

• 1. Para o recheio, leve uma panela ao fogo com a margarina, refogue a carne, tempere e junte as folhas de hortelã.

• 2. Para o quibe, moa a carne com o trigo e os temperos no mínimo duas vezes.

• 3. Faça bolinhas, recheie com a carne moída refogada e leve para cozinhar na sopa de coalhada.