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Quibe de Bandeja

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Num refratario, coloque os tomates, a cebola, o pimentao e os temperos a gosto.
  2. 2.
    Misture e reserve.
  3. 3.
    Num refratario, coloque o trigo, a carne moida, a cebola, a hortela, o sal, a pimenta, os dentes de alho picados e o oregano.
  4. 4.
    Misture com as maos ate todos os ingredientes se agregarem.
  5. 5.
    Unte um refratario com azeite e coloque uma parte da massa para quibe.
  6. 6.
    Empregue o recheio e as azeitonas (opcional).
  7. 7.
    Cubra com a outra parte da massa.
  8. 8.
    Regue com azeite.
  9. 9.
    Leve ao forno pre aquecido a 180c por 15 a 20 minutos.
  10. 10.
    Dica:
  11. 11.
    Deixe o trigo de molho em agua quente por mais ou menos duas horas antes de prepara - lo.
  12. 12.
    Faça quibes fritos com a mesma massa.

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Miriam Antraco de Lima
por Miriam Antraco de Lima
porções

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