Quibe de Bandeja

Ingredientes (11)

• 1 tablete de caldo de carne
• 1 litro de água fervente
• 500 gr de trigo para kibe
• 500 gr de carne moída
• 250 gr de maionese
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 1/2 xícara de chá de hortelã picada
• 1 unidade de cebola ralada
• sa e pimenta do reino a gosto
• margarina para untar a gosto
• folhinhas de hortelã para decorar

Como Fazer

1. misture o caldo de carne dissolvido na água fervente ao trigo e deixe descansar por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Escorra o trigo, apertando para sair a água. misture a cebola, a carne, maionese, salsa, hortelã, sal e pimenta até ficar homogêneo. coloque numa forma untada e leve para assar. Retire e decore com folhas de hortelã