Quadradinhos de Chocolate e Framboesa

Massa

• 1. Bata na batedeira, a manteiga com o açúcar. Depois acrescente as gemas e bata mais um pouco.

• 2. Em seguida coloque a farinha e o chocolate em pó. Continue batendo.

• 3. Quando estiver tudo bem misturado, coloque a massa em um refratário e leve para gelar durante 30 minutos.

• 4. Depois da massa gelada, coloque-a em uma fôrma. Leve ao forno para assar durante 15 minutos a 180º C.

• 5. Depois espalhe a geléia e leve ao forno durante 10 minutos a 180ºC.

• 6. Passado esse tempo retire do forno e coloque o creme, leve novamente ao forno de 30 a 40 minutos a 180ºC.

• 1. Misture a manteiga e o chocolate e em seguida leve ao microondas para derreter. Reserve.

• 2. Coloque a água e 85 gr de açúcar em uma panela. Deixe no fogo até começar a ferver. Em seguida adicione ao chocolate derretido e misture bem.

• 3. Bata na batedeira o restante do açúcar e os ovos, até misturar. Em seguida adicione o chocolate derretido com o açúcar e bata até misturar bem. Reserve.