Name: Purê de Batata com Carne Moída
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Ingredients: Óleo de girassol 1 colher (sopa); Carne moída 250 gramas; Tomate 1 unidade; Caldo de carne 1/2 tablete; Salsinha 2 colheres (sopa); Ovo cozido 1 unidade; Batata 1/2 quilo; Leite integral 2 xícaras (chá); Sal a gosto; Pimenta-do-reino em grãos a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Purê de batata com carne moída, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê de batata com carne moída que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

44 min

6 porções

Valor nutricional

229,00 kcal

Receita enviada por José Roberto Zenyik

Em 07/07/2009

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha
2. Acrescente o tomate e tempere com caldo de carne dissolvido e misture bem.
3. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve enquanto prepara o purê de batata.
4. Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias
5. Retire-as da água e passe-as ainda quentes pelo espremedor
6. À parte, misture o leite e a manteiga. Acrescente às batatas amassadas e incorpore bem.
7. Misture bem para obter um purê homogêneo
8. Em um recipiente refratário médio (20x30cm) coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas
9. Salpique o queijo parmesão ralado e sirva

Purê de Batata com Carne Moída

Ingredientes

Como Fazer

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