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Purê de Aipim ao Coentro

Purê de Aipim ao Coentro

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

47 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,84

Informação nutricional

Valor nutricional

357,23 kcal

Ademar Cavalcanti

Receita enviada por Ademar Cavalcanti

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, em fogo médio, frite a cebola e o alho no azeite, até começar a dourar.

  • 2. Junte o aipim, o coentro e a pimenta.

  • 3. Refogue por cerca de 1 minuto, mexendo bem.

  • 4. Acrescente o caldo de galinha, misture e aumente o fogo.

  • 5. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe mexendo de vez em quando, até o líquido evaporar e formar um creme.

  • 6. Verifique o tempero e acrescente o sal, se necessário.

  • 7. Sirva a seguir.

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