Puff de Chocolate Diet

Ingredientes

• 1. Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água.

• 2. Deixe-a repousar por um minuto e leve ao fogo em banho-maria para dissolver (ou por 20 a 30 segundos no microondas).

• 3. Bata no liqüidificador o leite, a gelatina, o chocolate e a Chanticota.

• 4. Prove e acrescente o adoçante a gosto.

• 5. Coloque o creme em taças individuais e leve à geladeira.

• 6. Sirva bem gelado, decorado com as passas ou damascos picados.

• 1. Amasse a ricota com um garfo e, no liqüidificador, bata com o leite até formar um creme liso.

• 2. Junte o adoçante, as raspas de limão e a baunilha.

• 3. Em uma tigela, misture as claras em neve.

• 4. Sirva com frutas cítricas, salada de frutas ou tortas.