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Mousses e Pudins

Pudim Delícia de Tapioca

Pudim Delícia de Tapioca

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

33 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,26

Informação nutricional

Valor nutricional

215,11 kcal

Olga Bonza

Receita enviada por Olga Bonza

Em 10/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque a tapioca de molho com o leite de coco e a metade do leite (300 ml), deixe descansar por 1 hora.

  • 2. Faça a calda com o açúcar, caramelize a forma e reserve.

  • 3. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o restante do leite, despeje sobre a tapioca umidecida, acrescente o iogurte e o coco fresco.

  • 4. Coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e leve para assar no forno em banho maria.

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